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平湖市司法局(公证处)食堂服务外包(招标公告)

所属地区 浙江 - 嘉兴 - 平湖 预算金额
项目编号 浙勋代理-PH(2024)第17号 投标截止日期
招标单位 平湖**法局 招标联系人/电话
代理机构 浙江********公司 代理联系人/电话
  • 公告详情
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参照《中华人民共和国****法》《中华人民共和国****法实施条例》《********采购方式管理暂行办法》《****省****活动现场组织管理办法》等规定,现就****市司法局(公证处)食堂外包服务进行****采购,欢迎提供本项目服务的供应商前来投标。

*、项目编号:浙勋代理-**(****)第**号

*、采购组织类型:分散采购-分散委托中介

*、采购方式:****

*、采购内容及数量

序号

项目名称

采购内容

单位

数量

预算

服务期限

*

****市司法局(公证处)食堂外包服务

要求中标方配备以下人员:厨师 *名,面点师*名(兼帮工) 及相关服务,详见采购需求

*

***元

****,具体以合同签订时间为准。服务期满且考核合格,招标人可视情况续签合同,续签次数不超过 * 次,每次****

*合格供应商的资格要求

(*)符合****法第***条:

*.具有独立承担民事责任的能力;*.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;*.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;*.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;*.参加****活动前*年,在经营活动中没有重大违法记录;*.法律、行政法规规定的其他条件。

(*)符合浙财采监【****】**号《关于规范****供应商资格设定及资格审查的通知》第*条规定,且未被“信用中国”(***.***********.***.**)、中国****网(***.****.***.**)列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、****严重违法失信行为记录名单。

(*)本项目不接受联合体投标。

*、报名及磋商文件的获取

*.公告期限:自公告发布之日起*个工作日

*.报名及磋商文件获取的时间:****年**月**日至****年**月**日,

上午:**:**-**:**;下午:**:**-**:**(节假日除外)

*.报名及磋商文件获取的地址:****省****市当湖街道胜利路***号建工大厦*幢*楼(********分公司)。允许潜在供应商通过电话、微信或电子邮件的方式向采购代理机构联系报名事宜(联系人:****,联系电话:***********)。

*.报名步骤:凡有意参加报名的供应商,下载本项目附件《供应商报名表》,报名信息填写完整后随营业执照副本及复印件(加盖单位公章);报名人有效身份证件及复印件(正反面,下同);特定资格条件要求的证明材料至采购代理机构处报名后获取****版磋商文件。

*.公告附件中的采购需求(或招标文件)仅供阅览使用,潜在供应商应当按照规定方式获取,未按照规定方式获取的,对招标文件提起质疑或投诉的,将不予受理。

*.报名成功的投标人,应参与本项目投标,报名后放弃投标的,请在开标截止时间前 * 天向采购代理机构书面说明放弃投标。

*.磋商文件获取截止时间后至投标截止时间前允许潜在投标人前来认购磋商文件。但该供应商如在法律法规规定的时间内逾期对磋商文件提出异议的,采购代理单位将不予受理及答复。

*、磋商保证金

*.磋商保证金:人民币*元整。

*.供应商在****活动中违反****相关规定给采购人和采购组织机构造成损失的,采购组织机构可按照磋商文件约定要求供应商承担赔偿责任。

*、磋商响应截止时间和地点

*.本项目实行不见面开标(投标人无需到达现场),投标人可通过邮寄快递方式在****年**月**日**时**分前将投标文件寄至********分公司开标室(****省****市当湖街道胜利路***号建工大厦*幢*楼),(时间以签收时间为准,如在规定时间内未收到投标文件,则由投标人自行承担责任)。邮寄地址:********分公司开标室(****省****市当湖街道胜利路***号建工大厦*幢*楼),联系人:****,联系电话:***********(邮递的各投标人务必随时跟踪邮件配送进度,及时告知招标代理机构并保证在规定的时间前将投标文件邮寄至招标代理机构,未告知的投标单位后果自负);快递件必须寄至****省****市当湖街道胜利路***号建工大厦*幢*楼(建议采用顺丰快递提前*天寄达),且外层注明本项目工程名称。逾期寄达的或者未寄达至指定地点的投标文件,招标人不予受理。

*. 投标人邮寄投标文件时,请提供投标文件中受托人姓名、手机号码、钉钉号等联系方式(联系方式可另附纸张与投标文件*起密封),以供评标委员会在评审过程中需要投标人对投标文件作出澄清、说明或者补正时联系,评标委员会可要求投标人在接到电话通知后**分钟内通过电子邮件、传真、电话录音、微信、**等形式作出回复。

*、磋商响应时间及地点

本次招标将于****年**月**日**时**分在********分公司开标室(****省****市当湖街道胜利路***号建工大厦*幢*楼会议室)磋商。

*、招标公告发布网址:

****省****网(*****://****.***.**.***.**/) 发布。

**、质疑和投诉:

*.供应商质疑

(*)供应商如认为磋商文件使自身的合法权益受到损害的,应于自获取磋商文件之日或者采购文件公告期限届满之日起*个工作日内以书面形式向招标采购单位提出质疑(采购文件获取截止时间之后获取的,应于自采购文件领取截止时间之日起*个工作日内以书面形式向招标采购单位提出)。

(*)供应商如认为采购过程中和中标结果使自身的合法权益受到损害的,应于各采购程序环节结束之日或者于中标(成果)公告期限届满之日起*个工作日内以书面形式向招标采购单位提出质疑。

(*)供应商提交的质疑书需*式*份,由法定代表人签字(或盖章)并加盖单位公章。质疑书至少应包括下列主要内容:①质疑人的名称、地址、邮政编码、联系人、联系电话以及被质疑人名称及联系方式;②被质疑采购项目名称、编号及采购内容;③具体的质疑事项及事实依据;④认为自己合法权益受到损害或可能受到损害的相关证明材料;⑤提出质疑的日期。

(*)招标采购单位应当在收到供应商的书面质疑后*个工作日内做出答复,并以书面形式通知质疑供应商和其他与质疑处理结果有利害关系的****当事人,但答复的内容不得涉及商业秘密。

*.供应商投诉

供应商对招标采购单位的质疑答复不满意或者招标采购单位未在规定时间内做出答复的,可以在答复期满后**个工作日内向驻****市司法局纪检组投诉。

**、联系方式

*.采购人名称:****市司法局、****省****市公证处

地址: ****省****市****市当湖西路 **号、****省****市****市建工大厦*栋 ** 楼

项目联系人(询问): ****

项目联系方式(询问):****-********

*.采购代理机构名称:****

地址:****市胜利路***号建工大厦*幢*楼

项目联系人(询问):****

项目联系方式(询问):***********

质疑联系人:罗女士

质疑联系方式:***********





附件信息:

投标供应商报名表
项目名称 ****市司法局(公证处)食堂外包服务
项目编号 浙勋代理-**(****)第**号
投标单位全称
通信地址
投标人资格
投标人开票资料 /
项目联系人 法定代表人
联系电话、手机
电子邮箱
投标人盖章 日 期
凡有意参加报名的供应商,下载本项目附件《供应商报名表》,报名信息填写完整后随营业执照等复印件至****省****市当湖街道胜利路***号建工大厦*幢东梯*楼招标代理部报名后获取****版招标文件。
采购代理机构:****
联系电话:***********
****市司法局(公证处)食堂外包服务
竞争性碳商文件
项目编号:浙勋代理-**(****)第**号
采购单位:****市司法局、****省****市公证处
采购代理单位:****
****年**月**日
目录
第*章竞争性碳商采购公告·
第*章采购需求·
*
第*章供应商须知·
:**
第*章·**
商办法及碳商标准…·**
第*章合同主要条款·**
第*章响应文件格式:
··**
*
第*章竞争性碳商采购公告
参照《中华人民共和国****法*中华人民共和国****法实施条例*****竞争性碳
商采购方式管理暂行办法*****省****活动现场组织管理办法》等规定,现就****市司法局(公
证处)食堂外包服务进行竞争性碳商采购,欢迎提供本项目服务的供应商前来投标。
*、项目编号:浙勋代理-**(****)第**号
*、采购组织类型:分散采购-分散委托中介
*、采购方式:竞争性碳商
*、采购内容及数量
序号 项目名称 采购内容 单位 数量 预算 服务期限
* ****市司法局(公证处)食堂外包服务 要求中标方配备以下人员:厨师*名,面点师*名(兼帮工)及相关服务,详见采购需求 * ***元 ****,具体以合同签订时间为准。服务期满且考核合格,招标人可视情况续签合同,续签次数不超过*次,每次****
*、合格供应商的资格要求
(*)符合****法第***条:
*.具有独立承担民事责任的能力;*.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;*.具有履行合
同所必需的设备和专业技术能力;*.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;*.参加****活
动前*年,在经营活动中没有重大违法记录;*.法律、行政法规规定的其他条件。
(*)符合浙财菜监【****】**号《关于规范****供应商资格设定及资格审查的通知》第*
条规定,且未被“信用中国”(***.***********.***.**)、中国****网(***.****.***.**)列入
失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、****严重违法失信行为记录名单。
(*)本项目不接受联合体投标。
*、报名及碳商文件的获取
*.公告期限:自公告发布之日起*个工作日
*.报名及碳商文件获取的时间:****年**月**日至****年**月**日,
上午:**:**-**:**;下午:**:**-**:**(节假日除外)
*.报名及碳商文件获取的地址:****省****市当湖街道胜利路***号建工大厦*幢*楼(****勋
达工程咨询有限公司****分公司)。允许潜在供应商通过电话、微信或电子邮件的方式向采购代理机
构联系报名事宜(联系人:****,联系电话:***********)。
*.报名步骤:凡有意参加报名的供应商,下载本项目附件《供座商报名表》报名信息填写完整
后随营业执照副本及复印件(加盖单位公章);报名人有效身份证件及复印件(正反面,下同);特定
*
资格条件要求的证明材料至采购代理机构处报名后获取****版碳商文件。
*.公告附件中的采购需求(或招标文件)仅供阅览使用,潜在供应商应当按照规定方式获取,
未按照规定方式获取的,对招标文件提起质疑或投诉的,将不予受理。
*.报名成功的投标人,应参与本项目投标,报名后放弃投标的,请在开标截止时间前*天向采
购代理机构书面说明放弃投标。
*.碳商文件获取截止时间后至投标截止时间前允许潜在投标人前来认购碳商文件。但该供应商如
在法律法规规定的时间内逾期对碳商文件提出异议的,采购代理单位将不予受理及答复。
*、商保证金
*.碳商保证金:人民币*元整。
*.供应商在****活动中违反****相关规定给采购人和采购组织机构造成损失的,采购
组织机构可按照碳商文件约定要求供应商承担赔偿责任。
*、碳商响应截止时间和地点
*.本项目实行不见面开标(投标人无需到达现场),投标人可通过邮寄快递方式在****年**月
**日**时**分前将投标文件寄至********分公司开标室(****省****市当
湖街道胜利路***号建工大厦*幢*楼),(时间以签收时间为准,如在规定时间内未收到投标文件,
则由投标人自行承担责任)。邮寄地址:********分公司开标室(****省****
市当湖街道胜利路***号建工大厦*幢*楼),联系人:****,联系电话:***********(邮递的各
投标人务必随时跟踪邮件配送进度,及时告知招标代理机构并保证在规定的时间前将投标文件邮寄至
招标代理机构,未告知的投标单位后果自负);快递件必须寄至****省****市当湖街道胜利路***号
建工大厦*幢*楼(建议采用顺丰快递提前*天寄达),且外层注明本项目工程名称。逾期寄达的或
者未寄达至指定地点的投标文件,招标人不予受理。
*.投标人邮寄投标文件时,请提供投标文件中受托人姓名、手机号码、钉钉号等联系方式(联
系方式可另附纸张与投标文件*起密封),以供评标委员会在评审过程中需要投标人对投标文件作出
澄清、说明或者补正时联系,评标委员会可要求投标人在接到电话通知后**分钟内通过电子邮件、
传真、电话录音、微信、**等形式作出回复。
*、商响应时间及地点
本次招标将于****年**月*日**时**分在********分公司开标室(浙
江省****市当湖街道胜利路***号建工大厦*幢*楼会议室)碳商。
*、招标公告发布网址:
****省****网(*****://****.***.**.***.**/)发布。
**、质疑和投诉:
*.供应商质疑
(*)供应商如认为碳商文件使自身的合法权益受到损害的,应于自获取碳商文件之日或者采购
文件公告期限届满之日起*个工作日内以书面形式向招标采购单位提出质疑(采购文件获取截止时间
之后获取的,应于自采购文件领取截止时间之日起*个工作日内以书面形式向招标采购单位提出)。
(*)供应商如认为采购过程中和中标结果使自身的合法权益受到损害的,应于各采购程序环节
结束之日或者于中标(成果)公告期限届满之日起*个工作日内以书面形式向招标采购单位提出质疑。
(*)供应商提交的质疑书需*式*份,由法定代表人签字(或盖章)并加盖单位公章。质疑书
至少应包括下列主要内容:①质疑人的名称、地址、邮政编码、联系人、联系电话以及被质疑人名称
及联系方式;②被质疑采购项目名称、编号及采购内容;③具体的质疑事项及事实依据;④认为自*
合法权益受到损害或可能受到损害的相关证明材料;*提出质疑的日期。
(*)招标采购单位应当在收到供应商的书面质疑后*个工作日内做出答复,并以书面形式通知
质疑供应商和其他与质疑处理结果有利害关系的****当事人,但答复的内容不得涉及商业秘密。
*.供应商投诉
供应商对招标采购单位的质疑答复不满意或者招标采购单位未在规定时间内做出答复的,可以在
答复期满后**个工作日内向驻****市司法局纪检组投诉
**、联系方式:
*.采购人名称:****市司法局、****省****市公证处
地址:****省****市****市当湖西路**号、****省****市****市建工大厦*栋**楼
项目联系人(询问):****
项目联系方式(询问):****-********
*.采购代理机构名称:****
地址:****市胜利路***号建工大厦*幢*楼
项目联系人(询问):****
项目联系方式(询问):***********
质疑联系人:罗女士
质疑联系方式:***********
*
第*章采购需求
为使****市司法局、****省****市公证处外包服务工作实现规范化管理,进*步提高食堂的
管理水平和服务水平,更好地为单位职工生活服务,本项目特进行竞争性碳商采购。
*、食堂概况
****市司法局(公证处)食堂位于****市司法局*楼(****省****市****市当湖西路**号)。
食堂基本情况如下:*个售菜窗口,就餐座位**个,桌餐**张(*人/张),**座包厢*个,以
及全套食堂专用设施。
*、服务内容及要求、服务期限
本项目的服务内容及要求、服务期限如下:
*.服务方式及内容:供应商负责食堂每日用餐所需菜谱的配制,制定合理采购计划,对采
购的食品、蔬菜、调料、日常用品等原材料的清点验收、保管、存储、制作加工、配售、管理等
所有食堂后勤服务工作(食堂日常的食品、蔬菜、调料等原材料的采购由采购人负责);食堂范
围内的卫生保洁工作;做好每日收支统计及准确的成本核算工作,保证食堂收支基本平衡;做好
物品的管理,每月底进行库存物品的盘存,避免原材料过期、变质;供应商必须每月向采购人上
报*次食堂收支及管理台帐。
(采购人提供食堂设施和餐饮用具,承担食堂日常的食品、蔬菜、调料等原材料及水电、燃
料的费用)
*:服务要求:按*常法管理、达到*级餐饮服务标准。
*:服务期限:暂定****,具体以合同签订时间为准,考核合格后可续签,续签最长不超过
*年。
*·供应商更换厨师及点心师需报请采购人同意;采购人有权对不符合要求的服务工作人员
提出更换要求;供应商以高标准、严要求的服务态度为采购人提供优质的人员保障及就餐服务;
在特殊情况下,采购人有权调派供应商的管理人员和工作人员;供应商不得擅自制作饭菜票或收
取现金,不得对外经营。
*、相关岗位配置
人员要求身体健康,品行端正,素质良好,无犯罪记录,爱岗敬业,会普通话。专业技能
经过公司培训并合格,符合上岗要求。
(*)厨师(兼管理)*名,**周岁以下,*年及以上工作经验,有健康证,有职业技术资
格等级证书(不得低于中级或职业技能*级及以上);投标文件中须提供居民身份证、健康证及
职业资格证书复印件)
(*)点心师(兼帮工)*名,要求年龄在**周岁及以下,*年(含)以上工作经验,有
健康证,有职业技术资格等级证书;投标文件中须提供居民身份证、健康证及职业资格证书复印
*
件)
投标人按照上述岗位设置配置人员,实际工作中根据任务要求,科学合理分工调配,如需
调整工作人员必须经招标人审核同意。应招标人需要包厢接待服务增加临时服务员、厨师必须随
叫随到,服务人员费用综合考虑在投标报价内。
*、应遵守的国家相关法律法规及标准(不仅限于如下):
《中华人民共和国食品安全法》
《****食品卫生管理办法》
*******《饭馆(餐厅)卫生标准》
*******《食(饮具消毒卫生标准》
*******《饮食业油烟排放标准》
*******《消防安全标志》
**/******-****《室内空气质量标准》
**/******《饭店业星级服务人员资格条件》
**/******《餐饮企业经营规范》
*、服务工作及设备维护
(*)食堂设备、工具等
*.****市司法局(公证处)食堂的桌椅、厨房设备,提供给投标人免费使用,投标人应爱
惜财物保持其完好性。日常维修由采购人负责。如发现属人工操作不当或故意损坏由投标人负
责维修和赔偿。
*.碗、勺、筷、盘等日常餐具由采购人统*提供,按需登记造册领用,每周清点*次,每
月统计*次,年损耗率不超过**%,超过部分由投标人承担,在承包费里扣除。如由就餐人员
引起的损耗应及时报采购人管理人员核销。
用餐时间及服务
*.暂定供应周*至周*的早餐、中餐(周末及节假日根据通知另行安排)和中餐、晚餐桌
餐(根据甲方公务接待需求)。早餐须自制且品种不少于*个,每天必须设稀饭、豆浆(或牛奶
或酸奶或果汁)、面条、馄饨、*种杂粮、小菜配*-*个品种,鸡蛋(或荷包蛋或茶叶蛋,至少
供应其中的*样);其中粽子、包子、馒头、花卷、糕点、烧卖、生煎包、煎饺每天至少供应其
中的*样(根据任务要求可另做调整);中餐快餐就餐标准为每份*荤、*半荤、*素、*汤(至
少供应*个菜,*个汤),另外配备水果或酸奶*份。食堂就餐人数约**人(早餐约**人、中
餐约**人,具体就餐人数以实际为准,此就餐估计人数不作为今后调整人工费服务价格的依
据)。
*.承包人必须科学安排菜谱,做到*周菜谱不重复,每餐餐品必须新鲜制作加工,每周中
*
餐菜肴品种不少于**个,菜单必须经采购人及其委托的管理人员认可方可执行;承包人必须每
天拟定菜单,提供采购人审核;用餐以分餐形式,每份中餐快餐标准为*荤*素*半荤半素+汤+
时令水果或酸奶*份。
*.包厢供采购人工作接待使用(不再额外支付费用,配备专职包厢服务员(数量根据采
购人要求);根据工作要求,提供午餐晚餐公务接待服务工作,承包人科学合理安排人员做好服
务保障工作。菜着品种要求搭配科学、经济实惠、花色多样、变换及时,数量必须按照当日所需
标准执行。
*.承包人在食堂区域的各项服务,其工作时间,必须满足采购人的工作要求,包括双休日
及公众假期等特殊时期用餐。遇特殊情况,采购人认为应提供方便或提高服务质量时,可要求承
包人按照工作要求调整工作时间。
*.用餐之外的特殊服务另行协商。
(*服务质量要求
*.投标人需本着对企业品牌的延伸,以社会化效益为主的原则进行服务。对服务期内的质
量、安全、文明服务等实行全面负责。
*:服务质量标准要求按*级餐饮服务标准订立服务规程。投标人应制订具体的服务质量
保证措施及相关服务承诺,如因质量未达到要求,投标人就因此承担质量安全责任和经济赔偿。
*.应建立健全以岗位责任制为中心的各项质量管理制度,做到工作有计划,行为有规范,
操作有程序,质量有标准,劳动有纪律。要结合食堂的特点,从食品质量、花色品种、口感味
道、服务方式、饮食卫生等方面制定服务规范或质量标准,不断提高食堂的服务水平。
*.对食堂工作的全过程,即对食品及原材料、调料的清点验收、保管、储存、制作加工、
配售等工作进行全面质量管理,对食堂职工进行质量管理教育,了解全面质量管理的基本知识
和方法,树立质量意识。
*.加强内部质量自查和自我监督,建立内部质量检查小组,每月实施质量检查工
作,记录检查结果,建立质量检查档案,组织职工在日常工作中开展质量自查、互查活动。
*.服务区内垃圾用袋装收集,存放在指定地点,清扫、保洁及生活服务的工作质量按国家
卫生城市管理的有关标准严格验收。
*.投标人须按现代企业制度运行,发挥自身优势,以热心、爱心、专心、贴心的服务,为
采购人提供全方位、*体化的专业服务保障,确保食堂正常运转,各项重大活动顺利完成。
*.投标人所有工作人员,必须无条件服从采购人管理人员的调度、指挥,如发现工作人员
的年龄、职业资格、综合素质等不符合采购人管理要求的,采购人有权提出整改、更换,如*天
内整改、更换不及时或不到位,经协商无效,采购人有权要求投标人解除该工作人员合同。投
标人更换或调整人员应提前征求采购人意见,在征得采购人同意后方可更换、调整。
*
*.投标人达不到采购人要求及各项服务承诺,采购人有权要求其整改,直到扣款或终止合
同。
**.投标人应严格执行采购人统*管理标准,认真做好防盗、防毒、防火、防食品变味变
质、防工伤事故和消防安全、秩序管理工作。需制定消防、安全等应急措施,并切实地培训到
每个岗位人员。
**.供应商在合同履行期间要做好垃圾分类工作。
*节能措施要求
*.严格执行《中华人民共和国食品安全法》《****食品卫生管理办法》*******《饭馆
(餐厅)卫生标准》*******《食(饮)具消毒卫生标准》等卫生安全法律法规及标准。
*.认真执行《食品加工、销售、饮食业卫生“*、*”制》,并结合采购人单位的具体情
况,建立健全卫生制度,保证食品卫生,保障就餐人员的身体健康,并按采购人要求对食堂所
需有关蔬菜、食品卫生实行最优质的保证。
*.食品的卫生质量按《全国救灾防病预案》的规定,不用来源不明的原料;不加工、不发
售来源不明的食品,防止疾病传染和食物中毒。
*.食堂工作人员必须持有健康合格证上岗,定期复查。负责冷拼人员须戴口罩、手套上岗。
出售直接入口食品时,必须戴口罩、手套,使用售餐用具。食堂工作人员讲究个人卫生,统*
着装,规范操作。
*.食品原料的采购
(*)食品的主料、辅料、调料等原材料,由采购人采购,并由双方共同验收。投标人应配
专人负责做好入库,保管工作。
(*)采购的食品及原料每天都要有登记,记录品名、采购点、价格、数量和金额等。
*食品采购验收人员对清点验收的加工食品及原料,必须检查其商标、出产地(厂家)、
检验合格证等是否齐全,并整理归档,严禁接收加工无证产品。
(*)必须严格遵守国家新颁布的《****食品卫生管理办法》发现有毒、有害、腐烂变质、
酸败、霉变、生虫、污移、不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,无检验合格证明的
食品,超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品,应禁止接收或加工制作,并
上报采购人处理。
*.食品加工:
(*)食品加工人员在工作前、处理食品后或接触直接入口的食品前,都必须洗手
消毒;不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指,勤理发,勤修面,勤洗澡,勤换衣;不得有面
对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为;不得在食品加工和出售场所内吸烟;应当穿
戴整洁的工作衣帽,头发应梳理整齐并置于帽内。
(*)食品加工人员必须认真检查待加工的食品及其他食品原料,发现有腐败变质或其他感
*
官性状异常的,不得加工或使用
*各种食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗;禽蛋在使用
前应当对外壳进行清洗,必要时进行消毒处理;对怀疑带有农药的蔬菜,不得投入加工制作或
使用。
*)用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具或容器必须
标志明显,并做到分开使用,尤其是生、熟工具要分开,定位存放,用后洗净,保持清洁。
*需要热制加工的食品必须烧熟煮透,其中心温度不得低于**℃;*加工后的热制品
应当与食品原料或半成品分开存放;半成品应当与食品原料分开存放。
(*)在烹饪后至食用前需要较长时间(超过*小时)存放的食品,应当在高于**℃或低于
**℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品,应当放凉后再冷藏。凡隔餐、隔夜的熟制品必须经充
分再加热后方可食用。
(*)不允许使用食品添加剂和来源不明的调味品,若确需使用食品添加剂的应严格按照国
家卫生标准和有关规定使用。
(*)加工出售食品时要做好防蝇、防虫、防尘、防霉变、保洁及秋冬季节的食品保温工作。
出售食品必须坚持使用清洁的专用工具,严禁用手直接接触食物。
*.食品储存
(*)储存食品场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。
禁止存放有毒,有害物品及个人生活物品。
*)库房食品应当分类、分架、隔墙、离地(**厘米以上)存放,并贴上标签:定期检查处
理变质或超过保质期限的食品。
(*)库房必须安排专人负责保管。凡新购食物必须经专人检查合格后,才允许入库;需冷
冻食品应及时放入规定冰柜存放。
*每次、每批食品入库、领用都必须做好登记。
*当餐未出售完的食品,应按卫生规定要求放入冰箱、冰柜。
(*)保管人离开库房时,应立即将门锁好。
*.餐饮具消毒卫生
(*)餐饮具使用前必须做到*清、*洗、*消毒、*保洁,符合国家有关卫生标准。未经
消毒的餐饮均不得使用,禁止重复使用*次性餐具。
(*)洗刷餐饮具必须在专用水池,不得与清洗蔬菜,肉类及其他水池混用。
(*洗涤消毒餐饮具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品卫生标准要求。
(*)餐饮具,尤其是配餐餐饮具,每餐洗净后必须放入电子消毒柜中消毒或高温
消毒;若用消毒剂消毒必须按正确的使用剂量和规定时间程序消毒清洗。
*消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用;已经消毒与末消毒的餐饮具应
**
*.*.拟派项目负责人基本情况表格式:
拟投入本项目的项目负责人简历表
姓名 性别 性别 出生日期 出生日期 年月日
毕业院校及专业 毕业时间 毕业时间 年月日
从事本专业时间 从事本专业时间 为申请人服务时间 为申请人服务时间 为申请人服务时间 为申请人服务时间
执业注册 执业注册 职称 职称 职称 职称
主要经历 主要经历 主要经历 主要经历 主要经历 主要经历 主要经历 主要经历 主要经历
时间 时间 参加过的工程项目名称及规模 参加过的工程项目名称及规模 参加过的工程项目名称及规模 参加过的工程项目名称及规模 参加过的工程项目名称及规模 该项目中任职 该项目中任职
(主要人员包括:项目负责人等专业负责人)
投标人:(单位全称)(盖章)
法定代表人或授权代表:(签字或盖章)
日期:年月*
:**
*.*.项目实施人员*览表
项目实施人员*览表
序号 项目组所任职务 姓名 职称 专业技术资格 专业技术资格证书编号 从事本工作时间 典型业务与技术专长 获奖情况
*
*
*
*
*
注:*、“项目实施人员”指投标单位针对完成本项目所配备的人员。
*、附各专业人员有效居民身份证件复印件、健康证、资格证书复印件(如有)、
学历证书复印件(如有)、所获证书复印件;
*、表格不够填写可添加。
被授权人签字(或盖章):
投标人公章:年月日
**
*.*中小微企业声明函
中小企业声明函(服务)
本公司郑重声明,根据《****促进中小企业发展管理办法》(财库(****)**
号)的规定,本公司参加(单位名称)的(项目名称)采购活动,服务全部由符合政策要
求的中小企业承接。相关企业的具体情况如下:
*.(标的名称),属于(所属行业);承接企业为(企业名称),从业人员人,营
*
业收入为*元,资产总额为*元,属于(中型企业、小型企业、微型企业);
*.(标的名称),属于(所属行业);承建(承接)企业为(企业名称),从业人员
营业收入为_*元,资产总额为_*元,属于(中型企业、小型企业、微型企业);
以上企业,不属于大企业的分支机构,不存在控股股东为大企业的情形,也不存在
与大企业的负责人为同*人的情形。
本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。
企业名称(盖章):
日期:
从业人员、营业收入、资产总额填报上****度数据,无上****度数据的新成立企业可不
填报。
中小企业应当按照《****促进中小企业发展管理办法》规定和《中小企业划型标准
规定》(工信部联企业(****)***号),如实填写并提交《中小企业声明函》。未按要求
出具声明函的,投标报价不予扣减。
中小企业对其声明内容的真实性负责,声明函内容不实的,属于提供虚假材料谋取中标、
成交,依照《中华人民共和国****法》等国家有关规定追究相应责任
企业名称
(盖章):
日期:
**
残疾人福利性单位声明函
残疾人福利性单位声明函
本单位郑重声明,根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府
采购政策的通知》(财库〔****)***号)的规定,本单位为符合条件的残疾人福利性单位,
且本单位参加单位的项目采购活动提供本单位制造的货物(由本单位承担工程
提供服务),或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物(不包括使用非残疾人福利性单位
注册商标的货物)。
本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。
单位名称(盖章):
日期
**
*、报价文件
*.报价文件的外包装封面格式:
报价文件
项目名称:采购项目
项目编号:
供应商名称(盖章):
供应商地址:
在年月日时分之前不得启封
年月日
*.报价文件封面格式
正本/或副本
报价文件
项目名称:采购项目
项目编号:
供应商名称(盖章):
供应商地址:
年月日
**
*.报价文件
目录
(*)投标函…(页码)
(*)投标(开标)*览表·(页码)
(*)供应商认为需要的其他报价文件或说明··(页码)
**
*.*.投标函格式:
投标函
致:(招标采购单位名称):
根据贵方为项目的招标公告/投标邀请书
(项目编号:_),签字代表(全名)经正式授权并代表投标人
(投标人名称)提交资信商务及技术文件、报价文件正本
各*份、副本份。
据此函,签字代表宣布同意如下:
*.投标人已详细审查全部“招标文件”,包括修改文件(如有的话)以及全部参考资料
和有关附件,已经了解我方对于招标文件、采购过程、采购结果有依法进行询问、质疑、投
诉的权利及相关渠道和要求。
*.投标人在投标之前已经与贵方进行了充分的沟通,完全理解并接受招标文件的各项规
定和要求,对招标文件的合理性、合法性不再有异议
*.本投标有效期自开标日起**天。
*.如中标,本投标文件至本项目合同履行完毕止均保持有效,本投标人将按“招标文件”
及****法律、法规的规定履行合同责任和义务。
*.投标人同意按照贵方要求提供与投标有关的*切数据或资料。
*.与本投标有关的*切正式往来信函请寄:
地址: 邮编: 电话:
传真:投标人代表姓名 职务:
投标人名称(公章):
开户银行: 银行账号:
授权代表签字: 日期:年月_日
地址:邮编:电话:
传真:投标人代表姓名职务:
投标人名称(公章):
开户银行:银行账号:
授权代表签字:日期:年月_日
**
*.*.开标*览表
开标*览表
招标编号:
投标人名称:金额单位:人民币(元)
序号 报价项目 投标报价(元) 服务期限 备注
* ****
备注:
(*)本项目报价按照*年的承包费用报价。
法定代表人或被授权人签字(或盖章):
投标人公章:
日期:年月日
**
*.*供应商认为需要的其他报价文件或说明(格式自拟)
**
最终承诺报价单
致****市司法局、****省****市公证处(碳商采购单位名称)
关于****市司法局(公证处)食堂外包服务的竞争性碳商项目,我公司完全理解并接
受本次竞争性碳商文件,通过本次碳商的全部过程,我公司的最终承诺报价为:元
对以上报价,是我公司的最终承诺报价。如果成交,我公司保证按谈判响应文件及本
承诺报价施行。
法定代表人或委托代理人(签字)
投标人(盖章):
年月日
说明:*、请在表上加盖单位公章,以及法定代表人或授权委托人签名,否则无效;
*、如有其它需要说明的内容,可以另附资料。
(此“最终承诺报价单”是各供应商与差商小组差商后的第*次最终承诺报价,是响应
文件的*部分,但不须装订入响应文件中,各供应商收到采购代理通知后扫描发送至指定邮
箱*********@**.***)
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