高铁****站广场管理办公室食堂服务、食材配送采购项目（第*次）
项目编号：桐开高采****-***
公
开
招
标
文
件
采购人：****市高桥新区物业管理有限公司
代理机构：****
****年*月**日
目录
第*章招标公告*
第*章投标人须知*
第*章招标需求**
第*章评标办法**
第*章采购合同**
第*章投标文件格式**
*.*.第*章招标公告
****受****市高桥新区物业管理有限公司委托，就高铁****站广场管理办公室食堂服务、食材配送采购项目（第*次）进行****采购，欢迎提供本项目服务的供应商前来参加。
*、项目编号：桐开高采****-***
*、招标方式：****
*、项目内容及规模：
高铁站食堂劳务及食材配送服务，服务期****，共计*个标项，详见招标文件。
*、供应商应具备的资格要求：
（*）符合****法第***条（*.具有独立承担民事责任的能力；*.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；*.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；*.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；*.参加采购活动前****，在经营活动中没有重大违法记录；*.法律、行政法规规定的其他条件。）之供应商资格规定。
（*）未被“信用中国”（***.***********.***.**）、中国****网（***.****.***.**）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、****严重违法失信行为记录名单。
（*）本项目不接受联合体投标。
*、报名及获取采购文件方式
本项目实行资格后审，不进行现场报名。凡有意参加投标者，请自行下载招标文件及相关资料。
*、投标截止时间：****年*月*日**:**时整，供应商应当在投标截止时间前将投标文件分别按要求密封送交到****经济开发区发展大道***号数字经济双创中心*号楼*楼开标室，逾期送达或未按要求密封将被拒收。
*、开标时间：****年*月*日**:**时整
*、开标地点：****经济开发区发展大道***号数字经济双创中心*号楼*楼开标室
*、投标保证金：本项目不收取投标保证金。
*、质疑和投诉：
投标人如认为招标文件、采购过程和中标结果使自身的合法权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起*个工作日内，以书面形式向****提出质疑（联系电话：****-********）；投标人对采购代理机构的质疑答复不满意或者采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后**个工作日内向（****经济开发区（高桥街道）招投标中心，****-********）投诉。
**、联系方式
采购人：****市高桥新区物业管理有限公司
联系人（询问）：****
联系方式（询问）：***********
代理机构名称：****
联系人（询问）：****
联系方式（询问）：***************-********
地址：****市振华路****号*幢*楼
监督单位：****市经济开发区（高桥街道）招投标中心
联系人：沈先生
联系电话：****-********
**、采购公告，更正公告，中标结果公告等相关公告发布网址：****://********.*******.***.**/******/（****市公共资源交易中心）、****://****.***.**.***.**/（********网）
****市高桥新区物业管理有限公司
****
****年*月**日
*.*.第*章投标人须知
前附表
| 序号 |
内容、要求 |
| * |
项目名称：高铁****站广场管理办公室食堂服务、食材配送采购项目（第*次） |
| * |
投标报价及费用：*.本项目投标应以人民币报价；*.不论投标结果如何，投标人均应自行承担所有与投标有关的全部费用。 |
| * |
预算金额：****元（其中食堂托管服务约***元，食材配送约****元） |
| * |
投标保证金：无 |
| * |
现场踏勘：自行踏勘（费用自理） |
| * |
投标文件组成：资格文件、技术商务文件和报价文件正本各 * 份；副本各 * 份。 |
| * |
投标截止时间及地点：****年*月*日**:**时整 ****经济开发区发展大道***号数字经济双创中心*号楼*楼开标室 |
| * |
开标时间及地点：****年*月 *日**:**时整 ****经济开发区发展大道***号数字经济双创中心*号楼*楼开标室 |
| * |
投标人应在投标截止时间前递交投标文件；投标人代表须携带居民身份证。如投标人代表不是法定代表人，须有法定代表人出具的授权委托书。 |
| * |
评标办法及评分标准：详见第*章 |
| ** |
评标结果公告：在发布招标公告的网站上对评标结果进行公示*个工作日 |
| ** |
中标公告及中标通知书：公示结束后，由代理机构向中标人发出中标通知书。 |
| ** |
履约保证金:不设置 |
| ** |
投标文件有效期：**天 |
| ** |
至投标截止时，投标人少于*家的，可继续决标，决标办法按本招标文件。 |
| ** |
解释：本招标文件的解释权属于采购人和招标代理单位。 |
*、总则
*.适用范围
*.*本招标文件适用于该项目的招标、投标、评标、定标、验收、合同履约、付款等行为仅参照《中华人民共和国****法》等有关法律法规的相关规定，招标文件中另有规定的，以招标文件为准。
*.定义
*.*“招标人”系指组织本次招标的代理机构或采购人。
*.*“投标人”系指向招标方提交投标文件的供应商。
*.*“产品”系指供方按招标文件规定，须向采购人提供的*切设备、保险、税金、备品备件、工具、手册及其它有关技术资料和材料。
*.*“服务”系指招标文件规定投标人须承担的食堂服务。
*.*“项目”系指投标人按招标文件规定向采购人提供的产品和服务。
*.*“书面形式”包括信函、传真、电报、电子文档等。
*.*“▲”系指实质性要求条款、必要功能，投标时不可负偏离。
*.招标方式
*.*本次招标采用****方式进行；
*.*本次招标设定上限价为预算价。
*.投标委托
投标人代表须携带居民身份证。
*.投标费用
不论投标结果如何，投标人均应自行承担所有与投标有关的全部费用。
*．联合体投标
本项目不接受联合体投标。
*.转包与分包
*.*本项目不允许转包；
*.*本项目不允许分包。
*.特别说明：
*.*投标人投标所使用的资格、信誉、荣誉、业绩与企业认证必须为本法人所拥有。投标人投标所使用的采购项目实施人员必须为本法人员工。
*.*单位负责人为同*人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同*合同项下的采购活动。
*.*投标人应仔细阅读招标文件的所有内容，按照招标文件的要求提交投标文件，并对所提供的全部资料的真实性承担法律责任。
*.*投标人在投标活动中提供任何虚假材料,其投标无效，并报相关部门查处；中标后发现的,中标人须依照《中华人民共和国消费者权益保护法》第**条之规定双倍赔偿采购人，且民事赔偿并不免除违法投标人的行政与刑事责任。
*.质疑和投诉
*.*.投标人认为招标文件、招标过程或中标结果使自己的合法权益受到损害的，应当在知道或者应知其权益受到损害之日起*个工作日内，以书面形式向采购人、代理机构提出质疑。投标人对招标人的质疑答复不满意或者招标人未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后**个工作日内向（****经济开发区（高桥街道）招投标中心，****-********）投诉。
*.*.质疑、投诉应当采用书面形式，质疑书、投诉书均应明确阐述招标文件、招标过程或中标结果中使自己合法权益受到损害的实质性内容，提供相关事实、依据和证据及其来源或线索，便于有关单位调查、答复和处理。
*、招标文件
*.招标文件的构成
*.*招标公告
*.*招标需求
*.*投标人须知
*.*合同主要条款
*.*评标办法及标准
*.*投标文件相关文件格式
*.*本项目招标文件的澄清、答复、修改、补充的内容（所有内容将以电子文档形式上传于********网(*****://****.***.**.***.**/)。澄清、答复、修改、补充的内容均作为招标文件的组成部分，具有约束作用。投标人必须自行下载。）
*.存在的风险
投标人没有按照招标文件要求提供全部资料，或者投标人没有对招标文件在各方面作出实质性响应是投标人的风险，并可能导致其投标无效。
*.招标文件的澄清与修改
*.*投标人应认真阅读本招标文件，发现其中有误或有不合理要求的，可要求招标人澄清。招标人对已发出的招标文件进行必要澄清或者修改的，应当在招标文件要求提交投标文件截止*日前，在指定的采购信息发布媒体上发布更正公告，投标人必须自行下载。
*.*招标文件澄清或者修改的内容为招标文件的组成部分。当招标文件与澄清或者修改就同*内容的表述不*致时，以最后发出的文件为准。
*.*对招标文件的澄清、答复、修改或补充都应该通过采购机构以法定形式发布，招标人非通过本机构，不得擅自澄清、答复、修改或补充招标文件。
*、投标文件的编制
（*）投标文件的组成
投标文件由资格文件、技术商务文件和报价文件*部份组成。
*.资格文件：
*.*资格文件封面及目录（附件*）；
*.*投标人声明书（附件*）；
*.*营业执照正本或副本复印件（盖单位公章）；
*.*税务登记证正本或副本复印件（与营业执照合*的无需提供）（盖单位公章）；
*.*法定代表人有效身份证件复印件；
*.*法定代表人授权委托书（附件*）及授权代表有效身份证件复印件（授权代表参加开标的须提供）；
*.*信用中国（***.***********.***.**）、中国****网（***.****.***.**）查询记录；
*.*投标人认为需要提供的其他资料（例如食品经营许可证）。
*．技术商务文件：
*.*技术商务文件封面及目录（附件*）；
*.*投标人基本情况表（附件*）；
*.*本项目总体实施方案；
*.*拟投入设备*览表；
*.*项目实施人员*览表（附件*）；
*.*同类案例成功的业绩（附件*）
*.*服务承诺（附件*）；
*.*投标人对本项目的合理化建议和改进措施；
*.*招标文件需要的其他资料及投标人认为需要提供的其他内容。
*．报价文件：
*.*报价文件封面及目录（附件*）；
*.*报价*览表（附件**）；
*.*报价明细表(附件**)；
*.*投标人针对报价需要说明的其他文件和说明。
（*）投标文件的语言及计量
*.投标文件以及投标人与招标人就有关投标事宜的所有来往函电，均应以中文汉语书写。除签名、盖章、专用名称等特殊情形外，以中文汉语以外的文字表述的投标文件视同未提供。
*.投标计量单位，招标文件已有明确规定的，使用招标文件规定的计量单位；招标文件没有规定的，应采用中华人民共和国法定计量单位（货币单位：人民币元），否则视同未响应。
（*）投标报价
*.投标报价应按招标文件中相关附表格式填写。
*.投标报价是履行合同的最终价格，投标报价是履行合同的最终价格，包括采购、运输、人工、安装、售后、验收、税费等所有费用。
*.投标文件只允许有*个报价，有选择的或有条件的报价将不予接受。
（*）投标文件的有效期
*.自投标截止日起**天投标文件应保持有效。有效期不足的投标文件将被拒绝。
*.在特殊情况下，招标人可与投标人协商延长投标书的有效期，这种要求和答复均以书面形式进行。
*.投标人可拒绝接受延期要求。
*.中标人的投标文件自开标之日起至合同履行完毕止均应保持有效。
（*）投标文件的签署和份数
*.投标人应按本招标文件规定的格式和顺序编制、装订投标文件并标注页码，投标文件内容不完整、编排混乱导致投标文件被误读、漏读或者查找不到相关内容的，是投标人的责任。
*.投标文件中凡要求盖章、签字处均须由投标人盖章和法定代表人或其授权代表签字。投标文件如有修改，修改处必须由法定代表人或其授权代表签字；投标人名称应写单位全称。
*.投标文件的封面上应标明项目名称、投标人名称、“资格文件”、“技术商务文件”、“报价文件”字样和“正本”或“副本”字样。
*.投标文件须打印、复印或用不褪色的墨水笔书写（提倡双面打印或复印），副本可复印。
*.投标文件各正本*份、副本*份，正本与副本内容应当*致，并以正本为准。
*.投标文件不得涂改，若有修改错漏处，须加盖单位公章或者法定代表人或法定代表人的授权委托人签字或盖章。投标文件因字迹潦草或表达不清所引起的后果由投标人负责。
（*）投标文件的包装、递交、修改和撤回
*.资格文件、技术商务文件和报价文件分开装订，投标文件须密封包装，其中报价文件须单独密封包装，资格文件和技术商务文件可合并密封包装，并在投标文件外包装上标明项目名称、投标人名称、“资格文件”、“技术商务文件”或“报价文件”，且在封口盖章或签字。
*.投标人应在招标文件规定的投标截止时间前和提交地点送达投标文件，发生下列情形之*的，招标人将拒收投标文件：
*.*投标人的投标文件不按招标文件的规定标记和密封的；
*.*投标人的投标文件未在规定时间前递交的或者未送达指定地点的；
*.*投标人在递交投标文件时严重破损或失散的；
*.*投标人的投标文件以邮寄送达的。
*.投标人在投标截止时间之前，可以对已提交的投标文件进行修改或撤回，并书面通知招标人或采购人；投标截止时间后，投标人不得撤回、修改投标文件。修改后重新递交的投标文件应当按本招标文件的要求签署、盖章和密封。
（*）投标无效的情形
参照《****货物和服务招标投标管理办法》有下列情形之*的，视为投标人串通投标：
（*）不同投标人的投标文件由同*单位或者个人编制；
（*）不同投标人委托同*单位或者个人办理投标事宜；
（*）不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同*人；
（*）不同投标人的投标文件异常*致或者投标报价呈规律性差异；
（*）不同投标人的投标文件相互混装；
实质上没有响应招标文件要求的投标将被视为无效投标。投标人不得通过修正或撤消不合要求的偏离或保留从而使其投标成为实质上响应的投标，但经评标委员会认定属于投标人疏忽、笔误所造成的差错，应当允许其在评标结束之前进行修改或者补正（可以是复印件、传真件等，原件必须加盖单位公章）。修改或者补正投标文件必须以书面形式进行，并应在中标结果公告之前查核原件。限期内不补正或经补正后仍不符合招标文件要求的，应认定其投标无效。投标人修改、补正投标文件后，不影响评标委员会对其投标文件所作的评价和评分结果。
*.采购人或招标人按照投标人提供的资格文件按以下原则对投标人的资格符合性进行审查，如发现下列情形之*的，投标文件将被视为无效：
*.*资格文件缺少规定份数或缺少招标文件中资格文件第*.*条至第*.*条所列内容之*的；
*.*投标人提供的有关资料被确认是不真实的；
*.*投标人的资格文件有串通投标情形之*的；
*.*资格文件未按招标文件规定要求进行装订、签字或盖章的；
*.*投标人有违法、违规行为影响本次采购公平、公正的；
*.在符合性审查和商务评审时，如发现下列情形之*的，投标文件将被视为无效：
*.*在技术商务文件中出现报价的；
*.*投标人未对标项内的所有内容进行投标的；
*.*技术商务文件缺少规定份数的；
*.*投标人提供的有关资料被确认是不真实的；
*.*投标人的技术商务文件有串通投标情形之*的；
*.*技术商务文件未按招标文件规定要求进行装订、签字或盖章的；
*.*投标人未按招标文件更正公告编制投标文件的；
*.*经评标委员会审核，投标人所投内容不符合实质性采购要求的。
*.在技术评审时，如发现下列情形之*的，投标文件将被视为无效：
*.*经评标委员会审核，投标人所投内容不符合实质性采购要求的；
*.*投标人的技术商务文件有串通投标情形之*的；
*.*投标技术方案不明确，存在*个或*个以上备选（替代）投标方案的。
*.在报价评审时，如发现下列情形之*的，投标文件将被视为无效：
*.*未采用人民币报价或者未按照招标文件标明的币种报价的；
*.*报价文件缺少规定份数的；
*.*投标人的报价文件有串通投标情形之*的；
*.*报价文件缺少招标文件要求的必要组成部分的；
*.*《报价*览表》、《报价明细表》填写不完整或字迹不能辨认的；
*.*报价文件未按招标文件规定要求进行签字或盖章的；
*.*投标报价明显高于市场价或低于成本价，且不能提供证明材料说明原因的；
*.*投标人报价超过预算金额或最高限价的；
*.*经评标委员会审核，投标人所投内容不符合实质性采购要求的；
*.**投标人拒绝按招标文件错误修正原则对投标文件进行修改的。
*.被拒绝的投标文件为无效。
*、开标
*.开标准备
招标人将在规定的时间和地点进行开标，投标人的法定代表人或其授权代表必须参加开标会并签到。
*.开标程序
*.*开标会由招标人主持，主持人宣布开标会议开始；
*.*介绍参加开标会的人员名单；
*.*主持人宣布评标期间的有关事项；告知应当回避的情形,提请有关人员回避；
*.*.按投标文件送达时间先到后开、后到先开的原则进行验证、拆封、唱标；
*.*投标人或其当场推荐的代表，检查投标文件密封的完整性；
*.*验证；
*.*.*招标人对投标人以下资料进行查验：法定代表人有效身份证件，或法定代表人授权委托书、授权代表有效身份证件。
*.*.*验证结束前投标人提供的证件不符合招标文件规定的，退还其投标文件；
*.*拆封
*.*.*通过验证的投标人数量符合有关规定的，拆封资格文件、技术商务文件外包装，清点资格文件、技术商务文件正本、副本数量（不符合要求的，由投标人代表签字确认，不退还资格文件、技术商务文件）；
*.*.*通过验证的投标人数量不符合有关规定的，不拆封，予以退还。
*.*审查资格文件、评审技术商务文件
*.*.*通过资格审查的投标人数量符合有关规定的，对无效投标人的报价文件不拆封，当场退还并签字确认，各有效投标人的技术商务投标文件送交评标委员会进行评审。
*.*.*通过资格审查的投标人数量不符合有关规定的，投标人的报价文件只拆封存档，不唱标。
*.*宣布技术商务评审结果
主持人公布资格审查不通过的投标人名单及不通过原因；技术商务文件无效的投标人名单、投标无效的原因及其他有效投标的技术商务评审结果。
*.**唱标
*.**.*通过技术商务评审的投标人数量符合有关规定的，对无效投标人的报价文件不拆封，当场退还并签字确认，对有效投标人的报价文件进行拆封，清点报价文件正本、副本数量并唱标（不符合要求的，由投标人代表签字确认，不退还报价文件）。
*.**.*通过技术商务评审的投标人数量不符合有关规定的，投标人的报价文件只拆封存档，不唱标。
*.**.*唱标内容为《报价*览表》中的报价及招标人认为需要的其他相关内容；
*.**.*唱标记录由各投标人代表签字确认。
*.**评审报价文件
各投标人的报价文件送交评标委员会进行评审。
*.**主持人宣布报价文件无效的投标人名单、投标无效的原因及评审结果。
*.**开标会议结束。
*.**投标人如对开评标过程有异议，须在开标会议当场提出，否则视为无异议。投标人未参加开标会议或拒绝签字的，视为投标人放弃该过程中的权利。
*、评标
*组建评标委员会
本项目评标委员会由*人或*人以上单数组成。
评标委员会负责具体评标事务，并独立履行下列职责：
*.*审查、评价投标文件是否符合招标文件的商务、技术等实质性要求;
*.*要求投标人对投标文件有关事项作出澄清或者说明;
*.*对投标文件进行比较和评价;
*.*确定中标候选人名单，以及根据采购人委托直接确定中标人;
*.*向采购人、代理机构或者有关部门报告评标中发现的违法行为。
除采购人代表、评标现场组织人员外，采购人的其他工作人员以及与评标工作无关的人员不得进入评标现场。
*评标的方式
*.*本采购项目采用不公开方式评标，评标的依据为招标文件和投标文件。
*评标程序
*.*形式审查:评标委员会将审查投标文件是否真实、完整,总体编排是否有序,文件签署是否正确等。
*.*实质审查与比较。
*.*.*评标委员会审查投标文件的实质性内容是否符合招标文件的实质性要求。
*.*.*评标委员会将根据投标人的投标文件进行审查、核对,如有疑问,将对投标人进行询标,投标人要向评标委员会澄清有关问题,并最终以书面形式进行答复。
询标时，投标人代表未到场或者拒绝澄清或者澄清的内容改变了投标文件的实质性内容的，评标委员会有权对该投标文件作出不利于投标人的评判。
*.*.*各投标人的技术分按照评标委员会成员的独立评分结果汇后的算术平均分计算。
*.*.*计算各投标人的报价得分。
*.*.*评标委员会完成评标后,评委对各部分得分汇总,计算出本项目最终得分、性价比、评标价等。评标委员会按评标原则推荐中标候选人同时起草评标报告。
*.澄清问题的形式
对投标文件中含义不明确、同类问题表述不*致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会可以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或者纠正。投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，由其法定代表人（负责人）或委托代理人签字或盖章确认，并不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。
*.错误修正
投标文件如果出现计算或表达上的错误，修正错误的原则如下：
*.*开标时，投标文件中开标报价*览表内容与投标报价表中明细表内容不*致的，以开标报价*览表为准。
*.*投标文件的大写金额和小写金额不*致的，以大写金额为准；
*.*总价金额与按单价汇总金额不*致的，以单价金额计算结果为准；
*.*对不同文字文本投标文件的解释发生异议的，以中文文本为准。
按上述修正错误的原则及方法调整或修正投标文件的投标报价，投标人同意后，调整后的投标报价对投标人起约束作用。如果投标人不接受修正后的报价，则其投标将被拒绝。
*.评标过程的保密性
凡是属于审查、澄清、评审和比较的有关资料以及授标建议，任何人均不得向投标人或其他无关的人员透露。投标人在评标过程中，所进行的力图影响评标结果的不公正活动，可能导致其投标被拒绝。
*.评标原则和评标办法
*.*评标原则。评标委员会必须做到公平、公正、客观，不带任何倾向性和启发性；不得向外界透露任何与评标有关的内容；任何单位和个人不得干扰、影响评标的正常进行；评标委员会及有关工作人员不得私下与供应商接触。
*.*评标办法。本项目的具体评标办法详见第*章的《评标办法》。
*、定标
*.中标人确定
*.*评标结束后，招标人当场宣布评审结果。
*.*在发布招标公告的网站上对评标结果进行公示*个工作日。
*、合同授予
*、签订合同
*.*采购人与中标人应当在《中标通知书》发出之日起*日内签订采购合同。同时，招标人对合同内容进行审查，如发现与采购结果和投标承诺内容不*致的，将予以纠正。
*.*《中标通知书》、招标文件、投标文件等采购文件将作为签订合同（协议）的依据。
*.*中标人拒交履约保证金、拒签合同或放弃中标的，将被取消中标资格并追究其法律责任，中标人改为综合得分第*名的投标人，或重新组织采购。
*、招标代理费
*.*本项目招标代理服务费为：*****元。由中标人在领取中标通知书时*次性向招标代理机构支付，投标人在投标报价中考虑此项费用。
*.*服务费支付方式：*次性以银行划账、电汇、汇票或支票的形式支付。
*.*服务费以银行划账方式按下列要求提交：
公司名称：****
纳税人识别号：******************
地址及电话：****省****市梧桐街道振华路****号*幢****-********
开户行及账号：中国农业银行股份有限公司****城关支行*****************
*.*
*.*.第*章招标需求
*、项目概况
高铁****站广场管理办公室食堂正常情况下的就餐人数：早餐约**人，中餐约**人、晚餐约**人，承包人负责食堂人员及食材配送服务。
*、食堂人员配置相关岗位要求：
| 岗 位 |
人数 |
要求 |
| 厨 师 |
* |
**周岁（含）以下，具有*级及以上厨师职业资格证书或厨师职业技能等级高级及以上证书 |
| 副厨师（兼点心师） |
* |
**周岁（含）以下，具有中级（含）以上点心师等级证书 |
| 勤杂工（兼服务员） |
* |
**周岁（含）以下，身体健康，工作认真仔细。 |
| 合计 |
* |
注：*.合同期内因招标人根据实际需要增加或减少工作人员的，费用按中标价对应岗位作相应增加或减少。
*.上述工作人员必须为投标人本单位缴纳社保的员工，不得劳务派遣。
*、服务内容和要求
*.服务内容：投标人负责高铁站食堂人员托管服务及食材配送服务；食堂范围内的卫生保洁工作；做好食堂器具的维修保养；做好物品的管理，每月底进行库存物品的盘存，避免原材料过期、变质。食堂基础设施、设备（含餐饮用具）、水电、燃料等由采购人提供。投标人仅提供人员。
*.食堂内所有食材及原材料的采购清单由采购人负责，投标人负责购买，采购人负责全时监督或定时抽查食材品质，投标人负责配送的食材需符合国家的相关食品安全标准。
*.投标人食堂早餐因种类多样，中餐至少提供*荤*素，晚餐至少提供*荤*素，菜品单价由采购人确定。
*.食堂服务要求
*.*食堂服务质量要求：
（*）投标人需本着对企业品牌的延伸，以社会化效益为主的原则进行服务。对服务期内的质量、安全、文明服务等实行全面负责。
（*）服务质量标准要求按*级餐饮服务标准订立服务规程。投标人应制订具体的服务质量保证措施及相关服务承诺，如因质量未达到要求，投标人需承担质量安全责任和经济赔偿。
（*）应建立健全以岗位责任制为中心的各项质量管理制度，做到工作有计划，行为有规范，操作有程序，质量有标准，劳动有纪律。要结合高铁站食堂的特点，从食品质量、花色品种、口感味道、服务方式、饮食卫生等方面制定服务规范或质量标准，不断提高食堂的服务水平。
（*）对食堂工作的全过程，即对食品及原材料、调料的采购、保管、储存、制作加工、配售等工作进行全面负责。
（*）加强内部质量自查和自我监督，建立内部质量检查小组，每月实施质量检查工作，记录检查结果，建立质量检查档案，组织职工在日常工作中开展质量自查、互查活动。
（*）服务区内垃圾用袋装收集，存放在指定地点，并按照国家卫生城市管理的有关标准严格执行。
（*）投标人须按现代企业制度运行，发挥自身优势，以热心、爱心、专心、贴心的服务，为招标人提供全方位、*体化的专业服务保障，确保高铁站食堂正常运转，各项重大活动顺利完成。
（*）投标人所有工作人员，必须无条件服从招标人管理人员的调度、指挥，如发现工作人员的年龄、职业资格、综合素质等不符合招标人管理要求的，招标人有权提出整改、更换，如整改、更换不及时或不到位，经协商无效，招标人有权要求投标人解除该工作人员合同。投标人更换或调整人员应提前征求招标人意见，在征得招标人同意后方可更换、调整。就餐人员必须使用招标人统*制作的就餐卡和就餐券用餐，投标人不得擅自制作饭菜票或收取现金，不得对外经营。
（*）投标人达不到招标人要求及各项服务承诺，招标人有权要求其整改，直到扣款或终止合同。
（**）投标人应严格执行招标人统*管理标准，认真做好防盗、防毒、防火、防食品变味变质、防工伤事故和消防安全、秩序管理工作。需制定消防、安全等应急措施，并切实培训到每个岗位人员。
（**）因违反《食品安全法》的有关规定，造成食物中毒事故或其他食源性疾患的，按国家相关规定*切责任由承包人自负，另处*****元罚款，并按有关规定严肃处理。
*.食堂具体工作要求：
（*）严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《****食品卫生管理办法》、*******《饭馆（餐厅）卫生标准》、*******《食（饮）具消毒卫生标准》等卫生安全法律法规及标准。
（*）认真执行《食品加工、销售、饮食业卫生“*、*”制》，并结合招标人单位的具体情况，建立健全卫生制度，保证食品卫生，保障就餐人员的身体健康，并按招标人要求对食堂所需有关蔬菜、食品卫生实行最优质的保证。
（*）食品的卫生质量按《全国救灾防病预案》的规定，不用来源不明的原料；不加工、不发售来源不明的食品，防止疾病传染和食物中毒。
（*）食堂工作人员必须持有健康合格证上岗，定期复查。负责冷拼人员须戴口罩、手套上岗。出售直接入口食品时，必须戴口罩、手套，使用售餐用具。食堂工作人员讲究个人卫生，勤理发，勤洗澡，勤换工作服，勤剪指甲。
（*）食品加工
食品加工人员在工作前、处理食品后或接触直接入口的食品前，都必须洗手消毒；不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为；不得在食品加工和出售场所内吸烟。
食品加工人员必须认真检查待加工的食品及其他食品原料，发现有腐败变质或其他感官性状异常的，不得加工或使用。
各种食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗；禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理；对怀疑带有农药的蔬菜，不得投入加工制作或使用。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具或容器必须标志明显，并做到分开使用，尤其是生、熟工具要分开，定位存放，用后洗净，保持清洁。
需要热制加工的食品必须烧熟煮透，其中心温度不得低于**℃；加工后的热制品应当与食品原料或半成品分开存放；半成品应当与食品原料分开存放。
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过*小时)存放的食品，应当在高于**℃或低于**℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品，应当放凉后再冷藏。
不允许使用食品添加剂和来源不明的调味品，若确需使用食品添加剂的应严格按照国家卫生标准和有关规定使用。
加工出售食品时要做好防蝇、防虫、防尘、防霉变、保洁及秋冬季节的食品保温工作。出售食品必须坚持使用清洁的专用工具，严禁用手直接接触食物。
（*）食品储存
储存食品场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
仓库食品应当分类、分架、隔墙、离地(**厘米以上)存放，并贴上标签：定期检查处理变质或超过保质期限的食品。
库房必须安排专人负责保管。凡新购食物必须经专人检查合格后，才允许入库；需冷冻食品应及时放入规定冰柜存放。
每批食品入库、领用都必须做好登记。
当餐未出售完的食品，应按卫生规定要求放入冰箱、冰柜。
保管人离开库房时，应立即将门锁好。
（*）餐饮具消毒卫生
餐饮具使用前必须做到*洗、*刷、*冲、*消毒、*保洁，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具均不得使用，禁止重复使用*次性餐具。
洗刷餐饮具必须在专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类及其他水池混用。
洗涤消毒餐饮具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品卫生标准要求。
餐饮具，尤其是配餐餐饮具，每餐洗净后必须放入电子消毒柜中消毒或高温消毒；若用消毒剂消毒必须按正确的使用剂量和规定时间程序消毒清洗。
消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用；已经消毒与未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标志。
餐饮具保洁柜应当定期清洗，保持洁净。
（*）要保持餐厅内餐桌、餐椅、墙面、地面等环境设施的消毒清洁。每次售餐完毕后，应按卫生管理规范收放好食品，清洗餐具、柜台，清扫场地。保持室内空气流通，严防各种污染。
（*）洗碗间、冷菜间、烹调制作间保持清洁卫生，厨房用具应及时清洗、消毒，严格做到生熟分开。
（**）投标人必须按照招标人要求做好食堂服务工作，食堂不得对外经营，制作好的菜肴按招标人规定的价格进行发售，并接受招标人的监督与检查。投标人要确保为招标人提供优质、高效的专业服务，并根据招标人要求改变不满意的服务状况。
（**）在服务期内投标人应保持食堂区域内的设施完好、环境状况良好，并接受招标人或其授权人员的检查，对由投标人引起或造成设施的损坏及环境卫生不理想状况，招标人将书面通知投标人修复或整改，在书面通知下达*周后，仍未按要求修复或整改，招标人将负责完成这*工作，所需费用及管理费全部由投标人承担。招标人提供的所有设备、设施、工具由投标人使用的，除正常使用折旧外，投标人保证各设备、设施、工具的完好性，否则应承担相应的赔偿责任。
（**）投标人应切实做好节水、节能、防盗、防火、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由投标人全部承担，招标人有权进行监督和检查。
（**）投标人应重视安全工作各环节的管理，科学安排餐饮服务的工作流程，做到精细化管理，如发生餐饮安全、卫生事故（如在菜品里发现异物），招标人将采取重罚措施，直至解除合同。
*.食材配送要求
*.中标人提供优质货源，优质服务，由采购人提前*天提供所需货物的品种及数量清单；中标人每天根据采购人提供的货物清单要求和时间送到食堂，采购人每天对提供的货物进行验收，验收不合格采购人有权退货，造成的损失由中标人负责，严禁短斤缺*、以次充好等行为。
*.所有货物必须由中标单位统*配送，不得分包。
中标人须配备专用配送车辆，车辆上有醒目的公司形象标志，配送工作人员统*服装，佩带公司工作证件。无特殊情况，所有食材要*次性*批次送达食堂，不得分批。
*.配送、加工工作人员须具有健康证，人员应相对固定，如有调整须提前通知采购人。
*.重要说明：中标人每天提供的市场价（优惠前）不得超过采购人食堂相关管理部门每周（日）的调查价及****市集贸市场每周公布的平均价（必要时可参考周边县市区当日*售价）。中标人所供应的所有用餐原材料，同*批次、同等质量需同*价格，每天*点前将当天供应原材料市场价（优惠前）报采购人备案，送货清单需与货物同时送达。
中标人应自觉遵守上述原则问题，发现超出者将口头警告，并重新确定该货物的实际货款费单价，按中标人最终提供并经采购人确认的实际货款费用为结算依据。出现多次超出市场价情况采购人有权终止合同。
*.配送的食品原料必须符合食品安全管理相关规定，分类仓储保鲜、分类包装运输。食品原料投标人须**小时留样备查。
*.供应商提供的各类原材料、产品符合国家有关食品标准、卫生防疫部门检测标准，按要求提供有关检测或检疫资料；由于货物质量问题造成的事故由供货商承担所有法律责任。
*.质量监督检查和考核:
（*）招标人对投标人每季度采取定时或抽查形式进行考核，考核采用*分制，定期或不定期对食堂各个环节及食材配送进行检查，服从采购人管理和考核指导，发现问题及时登记并作为考核的依据。如连续*个季度考评分为**分以下的，招标人有权要求投标人进行整改或终止服务合同。
（*）招标人每季度组织*次对投标人食堂后勤服务及食材、烹饪、卫生、安全等方面进行民主投票方式满意度测评。如连续*个季度满意度在**%以下的，招标人有权要求投标人进行整改或终止服务合同。
（*）投标人在考核期限内发生重大责任事故或安全事故，由中标人承担全部责任，投标人有权终止服务合同。
（*）高铁****站广场管理办公室食堂属于阳光食堂，全程无死角监控，工作人员应注重文明、健康、卫生，如发现违规行为的，按考核办法处理。
*.其他要求及相关说明:
（*）投标人负责人全权代表与招标人保持密切联系并保证食堂餐饮服务工作。
（*）投标人位要为食堂餐饮的服务工作配备（按招标文件要求的人数）足够的人员，且聘用的工作人员必须符合劳动部门有关用工规定，并经相关专业培训考核合格后持证上岗。
（*）遇卫生、消防、安全检查或突发事件时，投标人必须配合招标人及有关部门做好工作，并指定专职人员协助工作，直到圆满完成任务。
（*）服务期满或合同解除，招标人按原移交清单进行财产清单验收，除正常损耗外，如有短缺或损坏，投标人应承担赔偿责任。
（*）招标人保证投标人的员工按规定正常进入食堂区域开展服务工作，保证投标人正常的水、电、天然气等能源供应，如出现故障，应及时维修，确保投标人正常开展服务。
（*）劳动管理
所有人员必须持有健康合格证上岗，定期复查。投标人应认真执行国家有关劳动保护的规定，重视劳动保护教育，落实劳动保护措施，逐步改善劳动条件，确保职工的安全与健康。
投标人应将聘用人员的相关材料（包括健康合格证明、年龄、从事岗位、职称）等报招标人审查，特殊岗位必须持证上岗，上岗人员要求素质好、无不良行为记录，经招标人审查合格方可录用。
食堂内工作人员*律不得留宿。上班时间谢绝无关人员进入食堂或加工售菜区域。
（*）员工劳动关系及工资待遇、保险要求
所有工作人员的工资、社保、奖金福利均由投标人发放。员工工资不得低于国家相关劳动法律法规规定（如最低工资标准等）。
在服务期内，投标人所有工作人员工伤事故或其他安全事故由投标人自行全权负责。
投标人应按有关规定为全体工作人员交纳社会保险或所有相关的其他保险，并承担相关费用。
投标人的所有工作人员必须为其正式员工，并签订劳动合同。
（*）禁止事项
投标人不得在食堂区域住宿或从事非法活动，也不得从事有损招标人利益的活动，同时不允许在食堂区域对招标人正常办公有滋扰性的行为。
未获招标人书面同意，投标人任何时候都不能在食堂区域存放易燃易爆有毒、挥发性大或气味浓烈等物品。
投标人及委派人员严禁偷拿食材等材料，不得擅自允许非工作人员入食堂就餐，餐厅全程无死角监控，不得违反。
*.服务期限：*年，具体以合同签订时间为准。
**.食堂人员费用部分付款方式：按合同期承包款总额分月平均支付，每月结算*次，并由中标人出具正规税务发票。
**.食材部分结算方式：结算时，以中标人提供的市场价（须经采购人确认）用为计费额，按投标的*分数折扣进行计算，按实结算，实际结算价=采购人确认的市场价*中标*分数折扣。每月结算*次，并由中标人出具正规税务发票。
*.*
*.*
*.*
*.*
*.*
*.**.第*章评标办法
为公正、公平、科学地选择中标人，参照《中华人民共和国****法》等有关法律法规的相关规定，并结合本项目的实际，制定本办法。
*、总则
本次评标采用综合评分法，总分为***分，其中价格分**分、技术商务分**分。合格投标人的评标得分为各项目汇总得分，中标候选资格按评标得分由高到低顺序排列，得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列；得分且投标报价相同的，按技术得分由高到低顺序排列。排名第*的投标人为中标候选人，排名第*的投标人为候补中标候选人，其他投标人中标候选资格依此类推。中标人拒绝与采购人签订合同的，采购人可以按照评审报告推荐的中标候选人名单顺序，确定下*候选人为中标人，也可以重新开展采购活动。评分过程中采用*舍*入法，并保留小数*位。
投标人评标综合得分=价格分+技术商务分
*、评标内容及标准
（*）价格分（**分+**分）
*.价格分采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且各部分投标价格最低的投标报价为评标基准价，其他投标人的价格分按照下列公式计算：
人员配置部分价格分=（评标基准价/投标报价）×**
食材配送部分价格分=（评标基准价/投标报价）×**
*.投标人的投标报价超过采购人设定的上限价，将作为无效标。
（*）技术商务分(**分)
| 评分 |
细则 |
细则内容 |
分值 |
| 技术商务**分 |
供应商实力 |
供应商的综合实力情况，根据供应商提供的荣誉、奖项等证明材料酌情打分。 |
*-*分 |
| 技术商务**分 |
供应商业绩 |
根据供应商提供的自****年*月*日以来承担过类似项目业绩情况进行打分（以提供的合同协议书为准）。 |
*-*分 |
| 技术商务**分 |
人员配置 |
根据供应商拟配置食堂人员的资历、证书、工作经验情况打分 |
*-*分 |
| 技术商务**分 |
管理和实施 |
根据供应商制定的现场管理计划方案进行打分。 |
*-*分 |
| 技术商务**分 |
管理和实施 |
根据供应商制定的食品、食材的检验方案进行打分。 |
*-*分 |
| 技术商务**分 |
管理和实施 |
根据供应商制定的餐厅食品卫生管控方案进行评分。 |
*-*分 |
| 技术商务**分 |
管理和实施 |
根据供应商制定的餐厅设备维修养护方案进行评分。 |
*-*分 |
| 技术商务**分 |
菜品方案 |
结合采购人单位员工营养需求，分季节时令科学组配，提供详细的配餐方案，针对配餐的安全、新鲜、营养、荤素搭配等切实可行的方案进行打分。 |
*-*分 |
| 技术商务**分 |
服务优势 |
根据供应商本地化服务优势情况打分 |
*-*分 |
| 技术商务**分 |
安全情况 |
根据供应商提供的针对本项目可能产生的食品安全、生产安全的风险进行分析并制定可行的控制方案等内容进行打分。 |
*-*分 |
| 技术商务**分 |
服务承诺 |
根据供应商提供的质量保证措施和服务承诺进行打分。 |
*-*分 |
注：技术标得分为各专家评分的算术平均值，评分保留*位小数。
*.**
*.**
*.**
*.**.第*章采购合同
*、通用必备条款部份
采购人（以下称甲方）：
供应商（以下称乙方）：
采购方式：****
参照《中华人民共和国****法》、《中华人民共和国民法典》等法律法规的规定，甲乙双方按照高铁****站广场管理办公室食堂服务、食材配送采购项目（第*次）采购结果签订本合同。
第*条合同组成
本次采购活动的相关文件为本合同的组成部分，这些文件包括但不限于：
（*）本合同文本；
（*）采购文件与采购响应文件；
（*）中标或成交通知书；
组成本合同的所有文件必须为书面形式。
第*条合同标的
具体见采购文件与采购响应文件。
第*条合同价款
*.本合同项下货物总价款为（大写）人民币，分项价款在“投标报价表”中明确。
*.本合同总价款含所有税费。
*.本合同付款方式为以下第_________项：
（*）本合同项下的采购资金系甲方自行支付；
（*）其他方式：
*.本合同项下的采购资金付款进度按招投标文件规定，未规定时按以下第_________项支付：
（*）*次性付款：乙方合同履行达到（条件）时，*次性付款；
（*）分期付款：。
若收取了履约保证金，则不应重复设置尾款支付条件。
第*条履约保证金
按以下第___*____项处理：
*.本项目设置履约保证金，具体见采购文件与采购响应文件。
*.本项目不设置履约保证金。
第*条合同的变更和终止
本合同*经签订，甲乙双方不得擅自终止合同或对合同实质性条款进行变更。确有特殊情况的，须经采购人书面同意。
第*条合同的转让与分包
乙方不得擅自部分或全部转让其应履行的合同义务。乙方分包的，应经过甲方书面同意。
第*条争议的解决
*.因履行本合同引起的或与本合同有关的争议，甲、乙双方应首先通过友好协商解决，如果协商不能解决争议，则采取以下第___*____种方式解决争议：
（*）向仲裁委员申请仲裁；
（*）向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。
第*条合同生效及其他
*.合同经甲、乙双方代表签章后即行生效。
*.本合同*式*份，甲乙双方各执*份
*.本合同应按照中华人民共和国的现行法律进行解释。
*、特殊专用条款部分
（双方协商拟定）
*.**.第*章投标文件格式
*.**.附件*：资格文件封面格式及目录
正本或副本
项目名称：×××
资
格
文
件
投标人全称（公章）：
地址：
时间：
资格文件目录
*投标人声明书（附件*）；
*营业(经营)执照正本或副本复印件（盖单位公章）；
*税务登记证正本或副本复印件（与营业执照合*的无需提供）（盖单位公章）；
*法定代表人有效身份证件复印件；
*法定代表人授权委托书（附件*）及授权代表有效身份证件复印件（授权代表参加开标的须提供）；
*“信用中国”（***.***********.***.**）、中国****网（***.****.***.**）查询记录；
*投标人认为需要提供的其他资料。
*.**.附件*：投标人声明书
投标人声明书
****：
本单位自愿参加项目的投标，并声明如下：
*.保证投标文件中所列举的投标报价及相关文件和投标人基本情况资料是真实的、合法的。
*.同意此次采购招标文件中的各项内容。
*.参加采购活动前*年内在经营活动中没有因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚的重大违法记录。
*.未为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务。
*.本单位负责人为同*人或存在直接控股、管理关系的供应商未参加本项目的采购活动。
*.未组成其他联合体参加本项目的采购活动。（联合体投标的，联合体各方不以自己名义单独、未组成或参加其他联合体参加本项目的采购活动。）
投标人（公章）：
日期：年月日
*.**
*.**.附件*：法定代表人授权委托书
法定代表人授权委托书
致****：
我（姓名）系（投标人名称）的法定代表人，现授权委托本单位在职职工（姓名）以我方的名义参加
(项目名称)的投标活动，并代表我方全权办理针对上述项目的投标、开标、评标、签约等具体事务和签署相关文件。
我方对被授权人的签名事项负全部责任。
在撤销授权的书面通知以前，本授权书*直有效。被授权人在授权书有效期内签署的所有文件不因授权的撤销而失效。
被授权人无转委托权，特此委托。
被授权人（签字或盖章）：法定代表人(签字或盖章)：
职务：职务：
被授权人身份证号码：
手机：
投标人（公章）：
日期：年月日
*.**.附件*：技术商务文件封面格式及目录
正本或副本
项目名称：×××
技
术
商
务
文
件
投标人全称（公章）：
地址：
时间：
技术商务文件目录
*技术商务文件封面及目录（附件*）；
*投标人基本情况表（附件*）；
*本项目总体实施方案；
*拟投入设备*览表；
*项目实施人员*览表（附件*）
*同类案例成功的业绩（附件*）
*服务承诺（附件*）；
*投标人对本项目的合理化建议和改进措施；
*招标文件需要的其他资料及投标人认为需要提供的其他内容。
*.**.附件*：投标人基本情况表
投标人基本情况表
| 投标人名称 |
|
| 法定代表人 |
|
授权代表人 |
|
营业（经营）执照号码 |
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| 职工人数 |
|
注册时间 |
|
注册资金 |
*元 |
| 地 址 |
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| 所获资质或认证 |
证书或证件名称及等级 |
颁发部门 |
颁发时间 |
有效期 |
| 所获资质或认证 |
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|
| 所获资质或认证 |
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| 所获资质或认证 |
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|
|
| 所获资质或认证 |
|
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| 所获荣誉 |
荣誉名称 |
颁发部门 |
颁发时间 |
有效期 |
| 所获荣誉 |
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|
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| 所获荣誉 |
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| 所获荣誉 |
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| 经营范围 |
|
| 其他 |
|
注：*.表格内容不够,可另附页。
*.所获认证证书、荣誉资料的复印件附后。
投标人（公章）：
日期：年月日
*.**.附件*：项目实施人员*览表
项目实施人员*览表
| 序号 |
姓名 |
性别 |
职称（或资质） |
岗位 |
现场工作时间 |
|
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注：*.表格内容不够,可另附页。
*.相关人员各类资质证书、认证证书、荣誉资料的复印件附后。
投标人（公章）：
日期：年月日
*.**
*.**.附件*：同类案例成功的业绩
同类案例成功的业绩
| 项目名称 |
项目类型 |
项目金额（*元） |
实施时间 |
联系人 |
联系电话 |
|
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注：提供合同复印件并加盖投标人公章。
投标人（公章）：
日期：年月日
*.**
*.**.附件*：服务承诺
服务承诺
*.我单位承诺，*旦我方中标，我们将根据招标文件的规定，提供不低于招标文件要求的服务和相关规定。
*.其他服务承诺：
投标人（公章）：
日期：年月日
*.**
*.**
*.**.附件*：报价文件封面格式及目录
正本或副本
项目名称：×××
报
价
文
件
投标人全称（公章）：
地址：
时间：
报价文件目录
*、报价*览表（见附件**）；
*.**.附件**：报价*览表
报价*览表
项目名称：高铁****站广场管理办公室食堂服务、食材配送采购项目（第*次）
| 序号 |
名 称 |
投标报价 |
备注 |
| * |
高铁****站广场管理办公室食堂服务、食材配送采购项目（第*次） |
元 |
按*年计算，不得超过***元。 |
| * |
高铁****站广场管理办公室食堂服务、食材配送采购项目（第*次） |
% |
|
注：*.投标报价必须包含所有人工费、管理费、工具费、规费、保险费、税费等完成该项目所需的*切相关费用。投标人按上述要求应列入而未列入的费用，均认为已包括在投标总报价中。
投标人（公章）：
日期：年月日
*.**.*.投标报价明细表
投标报价明细表（仅人员部分）
| 序号 |
岗位 |
人数 |
年薪/人 |
税费/人/年 |
合计 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
…… |
| 总计 |
|
/ |
/ |
|
投标人（盖章）：
日期：年月日
功能介绍
热门关键词： 
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询价订单
分包项目
直采订单
拟在建项目
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